Борщ київський, вегетаріанський та чернігівський. З трьох новел складається п’єса сучасної української драматургині Марини Смілянець. Герої – мешканці сіл Київщини у перший місяць тимчасової окупації. Артем Вусик – засновник харківського незалежного театру «Нєфть» та створеного під час війни незалежного театру «Варта» у Львові спеціально приїхав до Хмельницького, щоб поставити виставу.
Третя новела про господарку і її пса. «Тяпу» у виставі грає заслужений артист України Степан Бортнічук.
Виставою «Борщ: Мій рецепт виживання» театр ім.Старицького відкриває експериментальну сцену.
Побачити на власні очі гру акторів на експериментальній сцені можна буде 27 червня. Тоді запланували прем’єрний показ вистави «Борщ. Мій рецепт виживання».