Місцевий ринок дивує сезонним різноманіттям грибів, або як їх ще називають рослинне м’ясо.
І хоч на ринку отруйних грибів ви не знайдете, та в лісі потрібно бути на сторожі. Щоправда, запевняють продавців, і у лісі їх не так багато. В першу чергу для визначення отруйних грибів варто звернути увагу на їх зовнішній вигляд.
Гриби саме той продукт який можна споживати як у сирому так і в готовому вигляді. А найсмачнішим вважається саме білий гриб. Українські жінки знають сотні рецептів їх приготування. Та найчастіше рослинне м’ясо маринують.
Добре обізнані у грибах і хмельничани. Серед усіх різновидів виокремлюють білі та маслюки.
Гриби вважаються важким для травлення продуктом. Проте споживання їх у малій кількості не нашкодить вашому здоров’ю. Збирайте та купуйте гриби обачно.
