Вартість шашлику – моніторинг цін на Хмельницькому центральному продовольчому ринку

1707

У м’ясному павільйоні не так людно, як зазвичай. Продавці кажуть, через карантин покупців істотно поменшало. Однак, переконують, ціни на продукцію через це не піднімали. Свинина близько 100-а гривень за кілограм.

Немає поки що клієнтів і перед прилавком з яловичиною. В середньому це м’ясо на 20-25 гривень дорожче за свинину. Продавчиня каже, із розуміння ставиться до покупців, готова торгуватися.

Немає черг і за курятиною. Найдорожче тут філе – 80 гривень за кілограм.

Відчули брак покупців і продавці зелені. В середньому за пучечок петрушки чи кропу просять 5 гривень. А от руккола і салати – по 10-ть.

Суміш спецій для шашлику – 15 гривень за 30грам. Продавчиня каже, їх вистачить аби замаринувати 2,5 кілограми м’яса.

А от на свіжу городину ціни традиційно падають. Нині за помідори просять від 35 гривень за кілограм, огірки на дві гривні дешевші. Однак, продавці пояснюють – через похолодання його ціна може зрости.

А ще на ринку вже вдосталь перших полуниць. Везуть з Херсону і Закарпаття. Ціни, звісно, кусючі, однак, продавці кажуть, люди потрошки вже смакують.

Водночас покупці кажуть, ціни відносно доступні. Зростання не відчули.

Тим часом дирекція ринку відзначає, менше стало не лише покупців, а й продавців. Не усі після послаблення карантину стали до роботи.

Отож, у підсумку, якщо ви все ж таки зібралися на пікнік, то щонайменше за скромний шашликовий набір у який входить: кілограм свинячої шиї, кілограм помідорів,півкіло огірків, плюс зелень, цибуля та спеції,а дітлахам трошки перших полуниць  – вам доведеться викласти 246 гривень.

" " " "