Чоловіка привезли до лікарні у тяжкому стані.
Випадок захворювання на ботулізм зареєстрували у Холодногірському районі Харкова. Постраждалого госпіталізували до міської лікарні №2 імені проф. О. О. Шалімова. Чоловік розповів, що 26 вересня їв в’ялену чищену рибу “синець” (батьківщина коропових), яку придбав у кіоску дрібнороздрібної торгівлі Новобаварського району Харкова. Про це 29 вересня повідомили у головному управлінні Держпродспоживслужби у Харківській області.
За даними центру контролю та профілактики хвороб, перші симптоми захворювання (загальна слабкість, сильний головний біль, тошнота, блювота, порушення зору) з’явилися у чоловіка через добу після вживання риби. Хворого госпіталізували у тяжкому стані, йому ввели протиботулінічну сироватку та проводять симптоматичне лікування.
Фахівці Держпродспоживслужби організували та проводять епідрозслідування за вказаним фактом. Це другий випадок ботулізму, що зафіксований на території Харківської області від початку 2022 року.
Ботулізм — харчове отруєння, зумовлене вживанням продуктів, у яких накопичилися ботулотоксини. Їх не можна визначити за кольором чи смаком, мікроорганізм, що спричиняє хворобу, не псує продукти.
Щоб не захворіти на ботулізм, слід дотримуватися таких правил:
- не їсти продукти харчування невідомого походження та виробництва;
- не купувати продукти харчування у несанкціонованих місцях торгівлі;
- поважно слідкувати за термінами та умовами зберігання харчових продуктів;
- тим, хто їсть в’ялену річкову рибу, наполегливо рекомендують вживати лише патрону річкову рибу промислового виробництва.
Найчастіше причиною ботулізму стають в’ялені, копчені та консервовані продукти домашнього приготування та невідомого походження, а також особливу опасность становить в’ялена непотана річкова риба та консерви. Потенційно небезпечними є всі консервовані продукти, які були погано вимиті, неправильно/недостатньо термічно оброблені, транспортувалися чи зберігалися неналежним чином.
Якщо є найменша підозра на захворювання, треба негайно звернутися до лікаря. Людину з підозрою на ботулізм обов’язково слід госпіталізувати, бо саме від ранньої діагностики та правильного лікування залежить життя.
Нагадаємо, перший випадок захворювання на ботулізм на Харківщині зареєстрували у липні в обласному центрі. Постраждалого госпіталізували до інфекційної лікарні. Хворий пов’язував погіршення стану здоров’я із вживанням в’яленої рибипридбаної у кіоску на торговельній площадці у Холодногірському районі міста Кіоск із отруйною рибою оштрафували на 39 тисяч гривень.
[ad_2]
Source link
